藕粉八寶粥的做法

1、【材料】：南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

2、【製作方法】：紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後， 把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

配料：藕粉35g、開水500g、白糖適量、黑芝麻8g、大麥仁或者薏仁15g、五香花生米15g、葡萄乾15g、山楂條10g。

1、將藕粉倒入能夠導熱的不鏽鋼容器中。

2、倒入20毫升涼開水，冬天水温最好在30到40度，攪拌均勻。

3、倒入滾燒開的開水，邊倒水邊攪拌，順着一個方向攪拌至透明黏稠狀即可。4、放入適量白糖。

5、放入剝好的五香花生仁。

6、放入煮熟的大麥仁或薏仁。

7、放入適量的山楂丁。

8、放入黑芝麻一勺和一勺葡萄乾。

9、最後攪拌均勻，盛入碗中即可享用。