潮汕馬鮫魚有幾個品種

潮汕馬鮁魚一般分為兩種，分別是鮐鮁和燕鮁，前者體型較小，25釐米左右，後者則在40至50釐米以上。目前市場上賣的“燕鮁”相對大脊間刺少，肉質也要好一些，但產量也相對“鮐鮁”要少一點。