蒸汽炸鍋做披薩方法
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用料
吐司片 4片
火腿腸 1根
馬蘇裏拉芝士 50克
洋葱 1塊
做法步驟
1、材料
2、火腿腸切丁
3、洋葱切丁
4、放火腿丁
5、放洋葱丁
6、放芝士碎
7、放在宜盾普蒸汽炸鍋上
8、設置煎烤程序
9、烤至芝士融化
蒸汽炸鍋做披薩方法
方法步驟如下:
1、麪粉和酵母放入盆裏,用38度左右水和麪,稍稀些比較易發,基本和做饅頭一樣。
2、包好,温暖地方發酵。
3、肉切丁,放稍許澱粉耗油醃製。
4、西紅柿去皮,香腸改刀。
5、圓葱青椒切絲。
6、鍋熱,放黃油或玉米油,油熱放醃製好的肉,炒到變色放西紅柿翻炒,放黑胡椒粉,鹽,也可以放番茄醬炒。收汁後關火,醬做好了。
7、面發好後,做成這樣,叉子扎眼,平底鍋刷少量油,餅用平底鍋火上加熱定型。
8、餅半熟後,刷做好的披薩醬,一層奶酪,一層香腸,一層奶酪,一層蔬菜,一層奶酪。
9、空氣炸鍋刷油,餅邊也要刷,才會上色,200度大概15分鐘。
蒸汽炸鍋做披薩方法
1、先揉好黃油麪團,密封后等發酵一小時。
2、凍玉米粒青豌豆和胡蘿蔔放入沸水,加一勺鹽幾滴油一分鐘撈出。
3、平底鍋無水無油,放入洋葱碎和培根片,中火炒至洋葱變透明,盛出。
4、取五分之一面團,揉搓後,擀成圓餅,用大碗按壓出圓形軌跡,用手機醬邊緣推隆起,最後用叉子叉上小孔。
5、將空氣炸鍋炸籃刷油,放入麪餅,180度8分鐘。
6、給餅子抹上披薩醬,放上素菜,撒上奶酪。
7、空氣炸鍋200度9分鐘,最後2分鐘注意觀察。