泡菜是生的還是熟的

泡菜是7分熟的，並不是全熟的，因為泡菜先用開水湯了以後再用鹽水泡的，如果是酸菜的話，就是硬給鹽弄熟的。

泡菜雖是7分熟但吃的時候並沒有很生的口感加上醃製的調理總體來説還是很不錯的，泡菜雖好吃但不建議長期吃會影響身體健康。