凍鴨火鍋怎麼做好吃

材料準備：

凍火鍋鴨一隻，血豆腐一塊，丸子適量，呸幹適量，青菜一把，海帶一卷。

輔料：植物油適量，鹽適量，麻辣火鍋底料20克，花椒粒20克，八角葱一根，八角葱一根。

做法步驟：

1－鴨肉切小塊兒，量下水煮開，撈出血沫，把清洗的蔬菜切好了，弄好待用。

2－把清洗的鴨肉弄好，待用把壓塊花椒香葉將八角降火

3－祖鍋里加料酒加清水啟動火鍋程序，火鍋裏有火大火燒開轉火小洞50分鐘

4－鴨肉差不多熟了加入火鍋底料即可