披薩加芝士和沒加有什麼區別

芝士可以起到增加口感和拉絲的效果。特別是馬蘇裏拉芝士在口味上有很好的表現。沒有芝士的披薩就會和烤麪包一樣缺少了靈魂。即使麪餅上的菜料再豐富，沒有芝士的調配，沒有拉絲效果，沒有入口濃郁的黃油奶香，一切都感覺是烤麪包一樣。