發酵駝奶和不發酵駝奶的區別

主要區別。

第一，發酵和沒有發酵的不同，發酵駝奶是有經過發酵的過程酸乳而不發酵駝奶是純駝乳。

第二，口感的不同，發酵駝奶有酸的味道而不發酵駝奶沒有酸的口感。

第三，駝乳為駝科動物雙峯駝的乳汁。富含維生素C，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。

發酵的駝奶是將從駱駝身上擠下來的液態奶在特定高温環境下通過殺菌消毒等環節，然後在恆温下加入益生菌等進行發酵，有利於人吸收。而不發酵的駝奶只是殺菌消毒，沒有發酵過程。

發酵的駝奶利於長時間的保存。還可以製成奶片隨身攜帶。而不發酵的駝奶。它的保質期是非常短的。而一些商家在駝奶里加入了一些防腐劑呀等等。這樣可以重放40多天吧。但是喝了對人體不好。