魷龍魚學名

就叫魷龍魚。福州話叫做“魷龍”，這是一種福州連江地區的特產，也是福州沿海地區居民很喜歡吃的一種海鮮。

魷龍最常見的做法就是煎炸。這道菜是連江人從小到大記憶中的味道，直到現在，還是福州沿海地區很多家庭飯桌上的家常菜，逢年過節更是必備。