花生油浸潤和壓榨有什麼區別

浸潤和壓榨兩者區別如下

第一，性質不同，1.浸出油：通過浸出制油過程製成的植物油。2.壓榨油：直接壓榨油料產生的油。

第二，處理方法不同

1.浸出油的處理方法：真空脱臭，去除油中固有的氣味和殘留的揮發性物質。

2、壓榨油的加工方法：壓榨或浸出產生的油統稱為原油，作為食用油，必須精製。

第四，出油率不同

壓榨法出油率低。浸出法出油率高，適合大規模工業化生產，但是化學溶劑容易殘留，精製破壞了茶油的很多營養成分。