麪粉蘿蔔絲油炸怎麼做

做法如下，可以先把蘿蔔絲放入熱水煮一分鐘撈出，過冷水擠幹水分之後切碎，加入葱花，雞蛋，麪粉，適量的鹽和味精攪拌均勻，呈較粘稠狀即可，鍋內放多一點的油，油熱然後一勺一勺放入，炸到金黃就可以出鍋了。

先將麪粉放盆裏打入二到三個雞蛋，按比例加水放鹽和調味料調製成漿糊狀挌置一旁。

然後將蘿蔔清洗乾淨切成絲，用適量的鹽醃製捏掉水份，再將蘿蔔絲放入調好的麪粉漿糊裏，用筷子夾入燒好的油鍋細火慢炸成金黃色撈起，香脆可口。

把蘿蔔洗淨擦成絲，拌上少許麪粉，使蘿蔔絲都沾滿面粉，放入調料，把油燒八分熱，放入蘿蔔絲，不停的攪拌，炸至金黃即可撈出。