海石花菜的做法

主料：

石花菜70g， 白醋7g ，礦泉水2500g

輔料：

調味汁適量

做法步驟：

1、乾的石花菜敲打一下，去除裏面的沙和鹽

2、清水反覆清洗乾淨

3、石花菜和礦泉水白醋一起放入鍋中，大火煮開轉小火煮50分鐘

4、煮好的石花菜

5、過濾出殘渣

6、過濾出來的汁放入容器中，冷藏2小時左右即凝固

7、已經凝固的海涼粉切片

8、加辣椒油、白醋、鹽

9、拌均勻即可食用。