裙帶菜海石花涼拌做法

食材清單

裙帶菜 適量 、海石花 適量 、醋 適量 、 生抽 一大勺 、 蠔油 一小勺 、 麻油 一小勺 、 香油 一小勺 、 鹽 適量 、 蔬菜精 適量 、 姜蒜末 適量 、 長青辣椒 4個 、 花椒粒 適量 、 青花椒油 1小勺 、 蛤蜊肉乾 一小把 、 小蝦肉乾 一小把

做法步驟

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水放入蛤蜊和蝦肉乾燒開，關火，放入裙帶菜，泡30分鐘

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温熱水泡海石花，大概也在30分鐘這樣

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所有的調味料調在一起，花椒粒我是和蒜末一起切碎，青花椒油是個人喜歡那個味菜才放的

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拌勻即可

海石花用涼水泡發15-30分鐘，洗淨

步驟 2

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幹裙帶菜泡發，洗淨

步驟 3

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胡蘿蔔切絲，焯水，和海石花，裙帶菜一起，加入適量的蒜泥，姜沫，葱花，生抽，香醋，麻油，糖，鹽拌勻，最後撒點香菜，清爽可口