芥末粉怎麼吃

要食用芥末粉的話，我們可以先將它調製成糊，然後就可以用它來做調味料或者蘸醬了。要調製芥末糊的話，首先要準備一壺温度在四十度左右的開水。

然後我們就要往芥末粉中加入適量的開水並攪拌均勻，接着我們還可以在發制芥末糊的時候添加一些油、鹽、醋之類的調味品，既能助發，又可提味 。最後我們就可以將芥末糊放在温度為40℃左右的環境下放置兩到三個小時即可，這個温度有利於芥末中酶的活性，因此也就能夠加快它反應速度