紅油郡把是什麼

主要加了紅油的郡把菜

郡把為鴨郡把位於鴨子的鴨胗和鴨食帶中間直接的位置，就是連着鴨肝的位置上。紅油是一種調料，所以紅油郡把就是主要加了紅油的郡把菜。