幹棗煮多長時間可以熟

一般乾紅棗燉湯食用的時候煮5分鐘左右就可以吃，如果煮的時間過短，那乾紅棗中的營養成分又無法很好的溶解到湯中，進而可能達不到滋補作用

但如果幹紅棗燉煮時間過長，那表皮中的苦味物質會進入棗肉和水中，進而導致紅棗吃起來發苦，煲出來的湯味道也會受到影響，所以乾紅棗煮的時間要控制在5分鐘為宜，最好不要超過10分鐘。