不用錫紙的脆皮五花肉空氣炸鍋

做脆皮五花肉不用錫紙也可以的，直接放入空氣炸鍋裏。

食材明細

五花肉500克，洋葱1個 ，姜1小塊，生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，孜然燒烤料1勺，鹽1小勺，糖1小勺，胡椒粉半小勺，老抽半小勺，辣椒粉1勺

做法

1、食材清洗乾淨，洋葱切塊，姜切絲，五花肉切成5毫米厚的薄片。

2、五花肉里加入薑絲，少許洋葱，調入生抽、料酒、蠔油、孜然燒烤料、鹽、糖、胡椒粉、老抽、辣椒粉，拌勻醃製30分鐘。

3、不粘鍋裏刷一點油，放入醃好的五花肉，小火煎至兩面金黃。

4、加入剩下的洋葱翻炒幾下，撒上白芝麻，起鍋。

5、香噴噴的脆皮烤五花肉就做好了，用生菜包着吃，香而不膩，開胃又下飯，冬天天冷，一邊煎烤一邊吃，越吃越香，越吃越暖和