藏系羊肉的優缺點

優點

這種羊具有抗嚴寒、耐粗飼、適應高海拔、體質強壯、行動敏捷、善於爬高走遠的特點。

藏羊幾乎沒有羶味，是牧民的主要肉食品之一，肉質緊實細嫩，鮮香無比，無論口感還是營養價值，都遠勝普通羊肉。

羊生長得比較緩慢，羊肉中自身就帶有微微的鹹味，蛋白質含量很高，營養又美味。

缺點

價格高