漢中炒青是酸性還是鹼性

漢中炒青是鹼性。漢中炒青是綠茶，產於秦嶺以南，漢中綠茶以“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的特點聞名，漢中炒青屬於未發酵茶，茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、葉綠素等天然物質。漢中炒青品飲起來味濃但不澀，滋味醇厚，香氣清高、持久，飲後脣齒留香。茶中所含的茶多酚具有很好的抗氧化作用，能夠有效清除人體自由基，清除活性酶的作用，延緩細胞發生氧化。