草酸有還原性嗎為什麼

草酸分子由兩個羧基直接相連形成，而羧基中的雙鍵氧和羥基氧都對碳原子有吸電子效應，雖然羧基的共軛體系使電荷分佈均勻了點，但這種吸電子效應並沒有消失，只是減弱.所以當兩個羧基直接相連時，電子雲都朝碳碳鍵兩邊偏移，造成碳碳鍵不穩定，因此容易被氧化斷鍵. 碳碳鍵穩定性降低，易被氧化而斷鍵生成二氧化碳和水，因此可做還原劑