新鮮爛棗可以做醋嗎

爛棗不可以做。

紅棗醋的做法其實非常簡單，步驟如下:

1

先準備一個乾淨的密封的玻璃瓶，洗乾淨，晾乾。

2

紅棗洗乾淨，去核，也晾乾水分。

3

把紅棗放入玻璃瓶中加入紅糖，冰糖，米醋沒過紅棗，注意這個過程中一定要無油無水哈！

4

把瓶子放在陰涼處，時不時可以把瓶子晃幾下，一個月後紅棗醋就做好了，需要的時候拿乾淨無水的勺子裝，加水按1:10的比例喝，可以加點蜂蜜味道會更好一點。