一隻烤鴨腿多少千卡

烤鴨腿的熱量大約是200大卡/100g左右。

烤鴨腿屬於較高熱量的食物。而且烤鴨腿是由鴨腿、鹽適量等主要食材做成的一道菜品，口感酥嫩鮮香，並且含還有豐富的營養物質。

鴨肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失。