丹陽豬油糰子蒸幾分鐘

30分鐘即可。

用料：糯米粉 200g，開水 105g，豬油 40g，鹽 5g，熟黑芝麻 4g。

豬油糰子的做法：

1、將餡料中的糯米粉和鹽充分混合，先加一部分豬油用手將糯米粉揉成絮狀，多揉幾下，以便將鹽充分混合均勻，再加入剩下的豬油與熟黑芝麻充分揉勻，此時可嘗下鹹度。糰子平均分成4個，搓圓待用。

2、製作麪糰，糯米粉慢慢加入水，揉成麪糰，平均分成4個糰子。

3、拿出一個麪糰，另外的麪糰用保鮮膜蓋住，麪糰揉圓，窩成小碗狀，將餡料加入，收緊封口，輕輕揉圓。此步驟和包湯圓的步驟一致。

4、蒸鍋水燒開，蒸架上鋪上不粘布或烘培紙，烘培紙抹油，上鍋蒸30分鐘。

5、冷凍吃不完的可以入冰箱冷凍保存。要吃重新拿出蒸就行了。