圓底鍋怎麼煎手抓餅

平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊，這個餅本身煎的時候會出油的，廠家已經調配好比例了，如果放油就會太膩。

待麪餅由白變成半透明時，用筷子和鏟子將麪餅向中間抓抓，可以讓麪餅更蓬鬆，待麪餅兩面煎至金黃色即可出鍋，放平。

煎手抓餅會出大量的油，所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸，待兩面煎黃，聞到香味後，即可出鍋。

利用鍋中剩餘的油，將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。