白蘿蔔燉什麼肉好吃

白蘿蔔燉羊肉牛肉都好吃

羊肉牛肉用來清燉都放蘿蔔，除此在燉時還放有葱段、薑片、花椒和小幹辣椒增味。平時羊肉吃的比牛肉多些，現牛肉買來都用以醬或炒着吃，但總體感覺羊肉燉蘿蔔比較好吃一些。燉羊肉時，肉基本熟了後放蘿蔔塊，那味聞着就饞，清清的湯上面飄着一層油花，羊肉吃起來超級鮮美，蘿蔔經過羊肉湯一煮，沒有了蘿蔔的辛辣味，還解掉了肉和湯中的羶味，吃時撒些切碎的蒜苗、香菜，再來一個剛烙好的麪餅泡裏面，味道真是美極了。