檸檬水可以煮開嗎

檸檬可以煮開水喝，開水煮的效果比泡水好。但是，用檸檬燒水的時候，一定要注意水温不能太高。這是因為檸檬富含維生素C，當水温過高時，維生素C會被破壞，這就使檸檬美白效果的喪失，同時也會對口感造成很大的影響。

一般來説，煮檸檬水時，水温要控制在60攝氏度左右。檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統對抗感冒。檸檬水還有助於促進身體對鐵的吸收。