北京春節風俗習慣

北京的春節的習俗有祭灶神、掃房、做豆腐、去割肉、宰年雞、蒸饅首等等。其中祭灶神指的是在臘月二十三這天，為貼在廚房裏的灶王爺供上糖瓜掃房指的是在臘月二十四這天，為全家進行大掃除

北京春節的風俗主要有以下幾個：拜年，在大年初一早晨的時候就要開始拜年，而且北京會有很多的廟會，也是從初一開始的。

另外按照老北京當地的習俗，在這一天女婿要去拜岳父岳母，當地人對於拜年是特別重視的，另外接待的人家需要準備好各種食盒，放上各種乾果。

聚財在正月初一北京人有一個習俗就是不能夠動掃把，因為正月初一是掃把的生日，如果這一天動了掃把就會將好運給掃走，容易破財掃走運氣。

齋日，在正月初一早晨拜神，放炮仗後吃早餐要注意是必須要吃齋的，可以用粉絲髮菜、冬菇、腐竹等做成菜，之後才可以大魚大肉的吃。

臘月二十三：祭灶

灶神，俗稱“灶王爺”。祭灶是舊曆到來的信號，老北京人稱“過小年”。

臘月二十四：掃房

古代把春節大掃除稱為“掃年”，起源於古代人民驅除病疫的一種宗教儀式。

傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。