南瓜長綠毛還能吃嗎

南瓜長綠毛，説明南瓜已經發黴了。南瓜一旦發黴，黴菌已經滲透到整個部位，只是表面發黴的地方因為與空氣接觸而黴菌較多，吃了黴變的食物，不但可以引起胃部不適，腹痛、腹瀉等等中毒症狀長期食用還可以引發癌變。所以長綠毛的南瓜不能吃了。