蒙古人為什麼吸羊尾油

主要是因為羊尾油太過油膩，只能選擇吸着吃，這樣可以趁着味蕾還沒反應過來的時候，給吞嚥下去。

羊尾油雖然油膩，但是非常順滑，吸着吃可能就只需要一兩秒的時間，不習慣吃的人，還是能勉強接受的。

但如果是咬着吃，等油膩的生肉感在舌尖上反應過來，就容易噁心，更難吃下去了。

蒙古人為什麼吸羊尾油

因為羊尾都是油，所以吸着吃。在內蒙，凡有客人來訪，不論相識與否，都熱情招待，拿出家裏最好的食物請客人吃，而以羊頭肉待客最為尊敬。

在請客人吃羊肉時，先請吃羊尾油，再請吃胛骨肉和羊頭肉。客人也要分出一些給主人家的婦女和小孩，表示回敬。