怎樣做鈣奶餅乾

1、用料

低筋麪粉   150克

雞蛋    1個

黃油    50克

牛奶   30克

糖    25克

泡打粉   3克

堅果    適量

2、製作步驟

步驟 1

將除堅果以外的所有配料放入麪包機，啟動和麪團功能

步驟 2

和麪完成後再手動加入堅果碎揉勻，以免堅果傷害麪包機塗層。

步驟 3

將和好的麪糰擀至餅乾的厚度放入冰箱冷卻定型。

步驟 4

上烤箱170度 20分鐘，但烤箱温度不同快到時間的時候也要多看看哦，以免烤糊

步驟5

因為放了泡打粉，所以裏面會有一些空隙，另外沒有放太多糖和黃油所以不會很甜膩

味道不錯，大家可以試試。

步驟1

雞蛋液，白糖與玉米油混合，攪拌均勻

步驟 2

篩入麪粉和玉米澱粉，加入奶粉和小蘇打。揉合成麪糰。

步驟 3

烤箱預熱180度。麪糰擀麪杖擀平，用模具卡/刀切出不同形狀。

步驟 4

將分割好的餅乾胚間隔一段距離都擺在烤盤上，入烤箱，中層180度烘烤17分鐘。 取出放涼。

首先要準備好製作這次小餅乾的所有材料，先將黃油加熱融化掉，再黃油裏面加入鹽和白砂糖，攪拌均勻。

接着繼續在黃油裏面加入牛奶，一勺勺的放進去，一邊放一邊攪拌，最後可以加入一些香草精調味，這樣就是帶着些許香草味的奶鈣餅乾。

把準備好的麪粉、玉米澱粉和奶粉、泡打粉等幾樣材料全部攪拌好，攪拌均勻後過一遍篩子，再把它們加入到黃油糊當中繼續攪拌。