新鮮紫百合怎麼處理

新鮮百合怎麼處理方法

1、挑選新鮮百合，先把百合放在水下衝洗，把外面的泥沙沖洗掉。

2、按照百合的花型，把百合掰成小朵，繼續清洗掉外層的泥沙。然後把小朵百合外面發黃的百合瓣去掉。

3、簡單剝洗百合的小竅門3、用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面發黃的部分削掉。

4、削乾淨的小朵百合放水裏沖洗乾淨，然後就可以像掰花瓣一樣把百合瓣剝開來。

5、如果剝到裏面有發黃的部分，再用小刀把黃色部分削掉。

6、全部剝好，洗乾淨，就可以下鍋煮啦。

若吃不慣百合的苦味，可以泡點鹽水，晾温後把百合放入，浸泡一下。