黑椒牛肉粒是烤熟了蘸黑椒嗎

黑椒牛肉粒不是烤熟了蘸黑椒吃。

黑椒牛肉粒的做法：

1，將牛肉切成兩釐米的方塊，用石粉在水中浸泡兩小時，然後撈起擠幹水分，加入蔬菜汁，料酒，鹽，黑胡椒碎

2，製作黑胡椒汁，洋葱，大蒜，芹菜，胡蘿蔔，香葉，白芷一起放入加熱的油中，慢慢煸炒出香味，然後加入高湯，再加入給胡椒碎，耗油，和糖，用小火慢慢熬製而成。

3，鍋中燒油，將醃製好的牛肉粒慢炸至熟，倒出來後，鍋中加入小料和熬好的黑胡椒汁，加入牛肉粒，這樣黑椒牛肉粒粒就做好了。