黑椒牛柳意麪的家常做法

用料

食材

意大利面 1份牛肉 100克口菇 3只甜綠椒 半隻指天椒 3個料汁 生抽 3勺澱粉 2勺白糖 1小勺蠔油 1勺黑胡椒(顆粒狀) 2小勺

適合中國人口感的快手黑椒牛柳意麪的做法步驟

步驟 1

將意麪放入鍋中開水煮12分鐘，鍋中放入1勺鹽，滴入少量橄欖油或菜籽油，記得不要蓋鍋蓋，將煮好的麪條放入盤中備用

步驟 2

將食材切好備用，牛肉買裏脊最口感嫩滑，可以用澱粉先醃製10分鐘

步驟 3

調料汁，按照上面用料部分寫的調料和比例調，最後加入適量清水

步驟 4

牛肉先下鍋翻炒30秒，加入一勺生抽上色然後依次放入口菇、辣椒翻炒大約1分鐘，最後放入麪條淋上料汁，用筷子在鍋中攪拌30秒，根據口味適當添加黑胡椒～ 完成，享受美味吧