包裝凍帶魚好還是市場鮮帶魚好

相對來説市場上鮮帶魚要比凍帶魚好一些。

帶魚屬於深海魚類，一般帶魚捕撈上來就會因為氣壓差異馬上死亡，所以捕撈的帶魚要快速進行冷凍保鮮，而市場上賣的鮮帶魚是剛剛出海回來的帶魚非常新鮮，凍帶魚是銷售到內陸地區的，冷凍時間較長所以要差一些。