酒糟魚做好後是放保鮮還是冷凍

冷凍

酒糟魚的保質期，在常温情況下可以保存一個禮拜左右，如果放到冰箱冷藏室裏保存，那麼存放一個月也沒有問題。

如果放在冷凍室裏進行冷凍，那麼最多可以保存六個月之久，也不會影響食用的味道和口感，另外營養物質也不會有太大的損失。