圓豆角素炒怎麼炒好吃

做法：1.首先將大蒜切成末，圓豆角切成均勻的長條狀，然後在鍋里加入食用油，開火加熱後倒入準備好的蒜末爆香。

2、接着將圓豆角倒在鍋裏，不斷翻炒，為了讓它熟的更快，還可以適量的加入一些清水。

3、在圓豆角完全變色，快要出鍋之前，我們可以加入半勺鹽調味，再次翻炒幾下，將鹽攪拌均勻，就可以出鍋了

圓豆角素炒怎麼炒好吃

食材：

圓豆角500克，尖椒10克，紅椒10克。

做法：

1、豆角洗淨，掐掉兩頭，撕去老莖，撇成小段鍋裏倒入油，5成熱時放入花椒粒和一半蒜片，小火慢慢煸炒出香味

2、倒入豆角後轉大火翻炒

3、調入1勺鹽和2勺生抽

4、翻炒均勻後兑入小半碗清水，略淹住豆角的1/3即可

5、轉中小火，蓋上鍋蓋燜制8-10分鐘利用這個時間將青紅椒切粒

6、當鍋子中的湯汁基本快收干時(中途用鍋鏟翻一次)，放入青紅椒粒然後將剩下的一半蒜片放入，快速翻炒，最後放入一點味精，翻勻起鍋。

圓豆角素炒怎麼炒好吃

圓豆角素炒也很好吃，最重要的是把味道調好，第一，你要先用水把豆角抄一下，這樣爆炒的時候容易熟，第二，多用蒜末和葱花用油爆出香味，加入豆角翻炒，因為我家的口味比較清淡不喜歡加入好多調味品，只加入生抽，耗油，鹽來調味，因為有蒜末的香味，這款素炒圓豆角也很下飯，試一試吧，簡單好吃