怎樣炒秋白

1、綠秋葵或者紅秋葵適量(我採購的是一斤綠秋葵)

2、肥瘦肉適量(我採購的半斤)

3、將秋葵去蒂洗淨，劃一道口取芯(取出來的芯和籽不要扔，可以單獨炒菜或者焯水入調味品裏，乳母可以煮湯輔助催乳)

4、剁肉末，粗細適中，也可絞成想要的樣子取適量鹽、蠔油、葱末攪拌均勻(也可根據個人口味放適量醬油、雞蛋，我沒放)

5、將拌好的肉末放入已取芯的秋葵中，根據個人食量製作數量，然後上鍋蒸熟裝盤，淋上調料品(我淋的是自制紅油辣椒，家有小朋友或者老年人可以不用淋調料品)