茭白炒蝦仁怎麼做
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用料
茭白5根
蝦仁150克
鹽適量
蠔油1勺
生抽1勺子
蒜2瓣
糖適量
步驟 1
蝦仁洗淨,去蝦線鮮蝦不怎麼腥,冷凍的可以加點胡椒粉料酒稍微醃製。
步驟 2
茭白洗淨,切片或條備用。蒜切片。
步驟 3
熱油爆香蒜片,加入茭白,炒到稍微變軟,然後加入蝦仁一起翻炒。
步驟 4
蝦變色後,加入鹽巴、生抽、蠔油,一點點糖提鮮,大火快炒到材料熟了即可。
用料
茭白5根
蝦仁150克
鹽適量
蠔油1勺
生抽1勺子
蒜2瓣
糖適量
步驟 1
蝦仁洗淨,去蝦線鮮蝦不怎麼腥,冷凍的可以加點胡椒粉料酒稍微醃製。
步驟 2
茭白洗淨,切片或條備用。蒜切片。
步驟 3
熱油爆香蒜片,加入茭白,炒到稍微變軟,然後加入蝦仁一起翻炒。
步驟 4
蝦變色後,加入鹽巴、生抽、蠔油,一點點糖提鮮,大火快炒到材料熟了即可。