桑葚出水是什麼原因

桑葚中的主要成分是水分，還含有一定的自溶酶，一旦出現損傷或者保存不當，這個時候就十分容易出水發黴，所以日常生活中，保存桑葚一定要避免將其損壞。

桑葚發黴了不建議食用。在保存過程中的桑葚出現黴變的情況一般不建議食用，因為外界環境中的細菌種類很多，可能有一些具有致病作用的黴菌會在桑葚上大量滋生，這個時候如果吃了，很容易引起身體不適。