桑子和桑葚的區別

桑葚又名桑果，又稱桑棗，桑實，桑子等，為多年生木本植物桑的成熟果穗.桑葚也叫做桑椹子、桑棗、桑泡兒等，是桑樹成熟的果實，在每年4-6月成熟採收。

清洗桑葚時，可以將桑葚放在盆中，用流動的水清洗，添加清水和食用鹽，攪拌後浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗後的桑葚可以直接吃，也可以用於製作果醬等。

沒區別，同一個概念。桑子即桑葚果實。

桑葚又作桑椹，桑樹的老到果實，為桑科植物桑樹的果穗。又叫桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農人喜歡其老到的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的生果之一。桑葚每年4-6月果實老到時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑葚子特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間聖果”。