土豆粉怎麼解凍
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土豆粉解凍的方法:
1、燒一大鍋沸水,把凍得硬邦邦的土豆粉條放進熱水裏高温解凍。冰凍的土豆粉條經過熱水消融後,變得鬆散而有韌性,這樣的土豆粉條即使不加食用膠也會非常勁道。
2、常温解凍,如果解凍後,發軟 沒流黑水 還可以勉強吃,但口感不好,也沒營養價值。如果發黑了的話,就不能吃了,這就跟發芽了的土豆是一樣的,都是有毒的。
希望我的回答能夠幫助到你
土豆粉放入冷水中浸泡,15~20分鐘即可解凍。
土豆粉冷藏方法
1、土豆粉冷藏:可放入乾淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏,能保存30天左右。但土豆粉解凍後會因為水澱粉流失導致口感變差。
2、土豆粉其它保存方法:
(1)放入涼水中浸泡至飽滿後,撈起風乾即可保存,能保存25天左右。
(2)將鮮土豆粉泡在涼水裏,每天換水,能保存3-4天,但口感可以。