海洋菜系

海帶：是我們日常生活中常見的，含有大量的碘質，可用來提製碘鉀等。

紫菜：紫色或褐綠色

龍鬚菜：學名蘆筍，又名鹿角菜，含有人體所需營養物質外，還含有陸地蔬菜所沒有的微量元素等有益物質，具有很高的食用和藥用價值。

海木耳又叫長壽菜。

海白菜又叫海菠菜。