煮方便麪用什麼火

首先是原材料的準備。

自己喜歡吃的泡麪一包，小油菜兩個，雞蛋一個。

接下來是煮泡麪的製作過程。

1、首先咱們鍋燒清水，水開後，咱們先將醬包，鹽包，和蔬菜包撕開後，倒入鍋內煮至三分鐘。大家注意，咱們很多朋友做煮泡麪，第一步就做錯了，水開後先下泡麪，最後再放調料包。這種做法是錯誤的，正確的做法是，先放調料包，將其煮至三分鐘，讓調料的味道完全融入在清水內，這樣的煮出的泡麪，香味才濃，泡麪湯也更好喝。

2、接着咱們開最小火，將雞蛋一個打入鍋內，用最小火煮至三分鐘，這樣做出的荷包蛋，也會有調料的香味，吃起來的味道也更好吃。

3、接着三分鐘後，荷包蛋已成型，這時候咱們將泡麪下入鍋內，煮至一分鐘後。臨出鍋時將準備好的小油菜洗淨，掰散放入鍋內，再煮上十秒鐘，即可出鍋裝盤。

煮麪應該使用中小火，將麪條煮3～6分鐘就可以了，這樣煮出來的麪條不僅口感好，有勁道，而且不容易斷，若是已經熟練掌握煮麪的技巧，也可以用大火煮，不過需要不停的攪拌麪條，還要中途加兩次清水，適量的添加香油，避免溢鍋。