小熊烤箱dkx - b30n1蛋撻温度控制

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小熊烤箱dkx-b30n1蛋撻温度控制

大烤箱烤蛋撻將温度設定在200度,上下加風扇對流模式,烤制時間大約為15-20分鐘。小烤箱烤蛋撻温度設定為180度,上下火模式,大概烤15分鐘即可。烤蛋撻前,烤箱可以提前預熱,倒雞蛋液不用倒滿,否則烤的時候容易溢出,八分滿即可。

烤制時間只是一個參考,蛋撻烤熟與否,具體要看蛋撻表面是否有焦糖點出現,出現一個個大小不一的焦糖點,蛋撻膨脹起來就證明已經烤好。倒蛋撻液時8分或9分滿即可,全部倒滿在烤制過程中容易溢出,烤蛋撻之前先把烤箱預熱幾分鐘。

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