醬油和大醬哪個有區別嗎
來源:魅力女性吧 1.5W
區別主要有:
醬油是黃豆經過日曬發酵而成的調料。大醬是把黃豆做成醬曲後自然發酵這種的。
另外,熱量上也有區別的,大醬131 大卡(每100克),醬油的熱量63 大卡(每100克),他們都是鈉含量極高的一種調料,以上是大醬與醬油的本質上和熱量的區別。
區別主要有:
醬油是黃豆經過日曬發酵而成的調料。大醬是把黃豆做成醬曲後自然發酵這種的。
另外,熱量上也有區別的,大醬131 大卡(每100克),醬油的熱量63 大卡(每100克),他們都是鈉含量極高的一種調料,以上是大醬與醬油的本質上和熱量的區別。