糯米排骨由來

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糯米排骨由來

傳説: 孝子董永賣身為奴貸錢葬父後, 感動七仙女。七仙女下凡與董永結為夫妻,很快被玉皇大帝知道,玉皇大帝大怒,説七仙女犯了天庭的大忌,命天兵天將其押回了,並懲罰吃粗茶淡飯, 每天還得織出三百丈布。

七仙女臨迴天宮前,為了讓董永能等到自己下凡重回人間,便從兵將手裏要了個仙桃讓董永吃下,長生不老。領頭的二郎神見仙桃是給董永吃,便急了,這傳到玉帝那裏怎麼得了,連忙用手指一劃,董永面前便出現了一條河,仙桃就落在了河對岸。

這個桃就是現在湖北省的仙桃市,河就是現在與長江交匯的漢江。七仙女連忙對董永吹了口仙氣,眼淚瞬間從眼眶流出,落在董永腳下。

七仙女走後,董永面前長出了一片片稻苗,據説是七仙女的眼淚變的,這就是後來的糯米苗。

董永為了在這裏等七仙女回來,就守者這些糯米苗,知道七仙女喜歡吃排骨,又養豬,算是在這裏安下了家。

每年的七月七日與七仙女相見時就做上糯米蒸排骨給她吃。 

從此以後,董永的故事與糯米蒸排骨這道菜就在孝感民間流傳開了。

糯米蒸排骨的由來:

 糯米又稱江米,糯米是湖北孝感地區的特產,因此,糯米制作的食品就很普及了。著名的“孝感來酒”就是典型的糯米制作的食品,全國人民不僅喜愛,而且家喻户曉。耩米蒸排骨也是孝感的地方名菜。蒸熟後的精米晶瑩透亮,排骨散發的清香不知傾倒了多少食客。 當地對精米蒸排骨有這樣一段傳説: 孝子董永賣身為奴貸錢葬父後, [感動了天上的玉皇大帝的第七個女兒,人們稱為七仙女。七仙女下凡與董永結為夫妻,這事很快被玉皇大帝知道了,玉皇大帝大怒,説七仙女這是 蠔犯了天庭的大忌,命天兵天將將其押回了天庭,並懲罰年內吃粗茶淡飯, 每天還得織出三百丈布。天宮的年就是人間的-百年,七仙女臨迴天宮前,為了讓董永能等到自己下凡重回人間,便從兵將手裏要了個仙桃並當面要 讓董永吃下,長生不老。領頭的二郎神見仙桃是給董永吃,便急了,這傳到玉帝那裏怎麼得了,連忙用手指一劃,董永面前便出現了一條河,仙桃也落在了河對岸。這個桃就是現在湖北省的仙桃市,河就是現在與長江交匯 葱的漢江。七仙女連忙對董永吹了口仙氣,眼淚瞬間從眼眶流出,落在董永腳下。

 七仙女眨眼間離董永越來越遠,董永聽到七仙女對自己的叮囑:

等她回來。七仙女走後,董永面前長出了一片片稻苗,據説是七仙女的眼 排卡淚變的,這就是後來的糯米苗。董永為了在這裏等七仙女回來,就守者這些糯米苗,知道七仙女喜歡吃排骨,又養豬,算是在這裏安下了家,每年 的七月七日與七仙女相見時就做上糯米蒸排骨給她吃。 從此以後,董永的故事與糯米蒸排骨這道菜就在孝感民間流傳開了。

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