為啥市場裏買的魔芋很硬

市場上賣的，魔芋當然是硬的。那是因為這種魔芋還沒有製作成魔芋豆腐。做成魔芋豆腐了，就是軟軟的，如果把魔芋蒸了或者是：烤熟了就不是硬的像土豆一樣，但是這種魔芋是不能吃的。