烤生蠔用海鮮醬還是海鮮汁

烤生蠔用海鮮醬

燒烤裏面，烤生蠔是很多人喜歡點的一道美食，深受年輕人的喜愛！所謂炭烤就是用木炭烤制。一般用專業的炭烤爐，底下放點燃的木炭，上面放鐵絲網，將提前醃製的海鮮放鐵網上烤制，為海鮮增添些炭烤香味。

材料：

蒜1000克，姜300克，鹽20克，味精50克，雞精50克，雞粉20克，黑胡椒粉10，克白糖50克，海鮮醬50克，柱侯醬30克，蠔油50克，花生油1000克。

烤生蠔並沒有標準。海鮮醬、海鮮汁還有其他醬料都可以用。也有人喜歡原味烤生蠔，不需要任何佐料。美食類的東西只能説法無定法，適者為珍。