牛肉燉多久合適

牛肉一般燉30分鐘左右才熟。

2、一般情況下，煮牛肉的時間與牛肉的大小、使用的鍋具有關，例如大塊的牛肉用普通鍋具燉煮，那麼時間就會稍長一些，在30分鐘以上，如果用高壓鍋燉煮，則在30分鐘以內就能煮熟。

燉牛肉一般在兩個小時左右即可，首先把牛肉切均勻，沖洗乾淨，用熱水去掉血水，然後放在燉鍋裏，配上作料，開上中火慢燉即食。

燉牛肉時間一般為2-3小時。 如果牛肉塊比較大，燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時，想要快點燉好牛肉可以用高壓鍋燉，大約只需30分鐘就能燉得軟爛