羊肉湯加牛奶怎麼燉最好喝

先把羊肉切成塊，中火放入鍋中蒸煮5分鐘，然後撈出放置碗中，另起鍋燒油，把切好的葱薑蒜絲放入鍋中炒香，倒入羊肉，火鍋底料，翻炒片刻，直到紅油炒出，接着放入料酒，生抽，倒入少許十三香，再次翻炒，添加適量提前準備好的熱水，大火熬開，最後倒入牛奶煮五分鐘即可

步驟 1

羊肉切好，洗淨，瀝乾裝在砂鍋中，牛奶備用。

步驟 2

砂鍋中加水沒過羊肉（放入10克-15克牛奶）

步驟 3

大火煮開後，轉小火煮約30分鐘（視個人口感調整時間），下鹽巴，少許青紅酒，再煮沸即可。