低級脂肪醇是什麼

低級一般而言是指碳原子小於8個，脂肪醇是指鏈烴醇，所以低級脂肪醇是指碳原子小於8個的鏈烴醇。

低級醇是根據醇碳鏈的相對長短的俗稱，把碳鏈較短的稱為低級醇，把碳鏈較長的稱為高級醇，但並無硬性規定，例如把甲醇、乙醇等稱為低級醇，但近些年來，已經很少聽見這樣説法了